Condimentos y Salsas

La cocina de Jamaica es conocida por sus sabores cálidos y aromáticos, la mayoría de los cuales provienen de las diversas especias utilizadas en los platos. Las especias más utilizadas son el jengibre, la nuez moscada y la pimienta de Jamaica . La pimienta de Jamaica se elabora a partir de la baya seca de la planta pimiento. La planta de pimiento es originaria de la isla y se exporta en gran medida. Además de algunos de los ingredientes vegetales comunes que se encuentran en la isla de Jamaica, existe una influencia externa bien documentada, como las especias de Asia y África.

Lea detenidamente este menú para encontrar el condimento, adobo o salsa adecuados para complementar su experiencia culinaria.